# Domaine de touraine: Vins AOC Chinon et AOC Touraine

> Le domaine de Touraine \(Pascal et Mathieu Avril\) produit des vins bio AOC Chinon et AOC Touraine à Ligré \(37\)\.

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- [Mentions légales](https://domaine-de-touraine.fr/mentions-legales/)
- [Dans la cave](https://domaine-de-touraine.fr/le-domaine/dans-la-cave/): Tout au long des vinifications jusqu'à la mise en bouteille, nous n'intervenons que très peu sur les vins afin de préserver leurs qualités intrinsèques : la vinification est naturelle et traditionnelle, sans aucun ajout de tannins, de sucres ou copeau de chêne qui masqueraient les propriétés primaires de nos vins\.
- [Les terroirs](https://domaine-de-touraine.fr/le-domaine/les-terroirs/): Découvrez les 3 terroirs qui composent notre domaine et donne à nos vins toutes leurs spécificités\.
- [Dans les vignes](https://domaine-de-touraine.fr/le-domaine/dans-les-vignes/): Tout commence dans la vigne\. Car on ne peut faire du bon vin qu’avec de bons raisins\. De ce fait, nos pratiques culturales sont primordiales, prenant en compte l’ensemble des éléments composants chaque parcelle\.équilibre\.
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